Descrever o princípio dos sacos de embalagem de vegetais antiembaçantes

Qual é o princípio dos sacos de embalagem de vegetais antiembaçantes? Não importa se eu não sei. Hoje, o editor falará sobre o princípio dos sacos antiembaçantes para embalagens de vegetais. Vamos aprender sobre isso através do artigo.
Os sacos de embalagem de vegetais antiembaçantes referem-se a sacos feitos de filmes de preservação de alimentos que são usados ​​principalmente para preservar vegetais, frutas, grãos, alimentos cozidos e outros alimentos. Eles são produzidos principalmente para a embalagem de frutas e legumes. Os sacos de embalagem de vegetais integram múltiplas funções, como prevenir a condensação da névoa de água, manter a umidade e o sabor, inibir a decomposição e regular o gás, com um efeito de frescor duradouro.
Frutas e legumes ainda estão vivos após a colheita e precisam manter seu metabolismo normal para manter sua qualidade fresca. Portanto, de acordo com a estrutura organizacional e as características da atividade fisiológica de diferentes frutas e vegetais, controlar seu metabolismo respiratório, reduzir a perda de água, prevenir a invasão microbiana e a ação enzimática e proteger a integridade do tecido de frutas e vegetais são os principais fatores na seleção de materiais de embalagem e métodos de embalagem. Baixa temperatura e atmosfera controlada são métodos eficazes para armazenar e transportar frutas e vegetais por um longo período. O método de armazenamento específico deve ser selecionado como sacos antiembaçantes para vegetais.

Os principais materiais usados ​​para vendas e embalagens de frutas e vegetais incluem filmes plásticos, como celofane, celofane revestido com PVDC, filme de PVC, filme PE, filme PS e filme PP. Use sacos ou embalagens de filme retrátil, escolha um filme respirável ou perfure adequadamente o filme de acordo com os requisitos de respirabilidade para atender às necessidades de respiração de frutas e vegetais. Placas rasas de amortecimento feitas de produtos moldados de celulose ou papelão, produtos de termoformagem de folhas de plástico e espuma de plástico também são comumente usadas para embalar frutas e vegetais com formas consistentes e, em seguida, cobertas com filme retrátil, ou a bandeja e os alimentos são colocados em sacos plásticos ou caixas de papel juntos. Existem janelas de plástico transparente na caixa para ver claramente o conteúdo da embalagem. Caixas de madeira, produtos moldados em celulose, cestas plásticas (caixas) e caixas de papelão ondulado são utilizadas para embalagens de transporte ou armazenamento de frutas e hortaliças. Sacos de papel kraft, sacos de papel multicamadas, sacos de papel com janela, sacos de malha de fibra, sacos de malha de plástico, sacos de papel perfurado e sacos de plástico são usados ​​principalmente para o armazenamento, transporte e embalagem de vendas de tubérculos, como batatas e cebolas.

O uso de resinas de PE e PP que são mais econômicas e possuem um certo grau de permeabilidade a gases como materiais básicos e a adição de vários aditivos durante o processo de fabricação do filme pode melhorar as propriedades antiembaçante, absorção de etileno, absorção de água e antibacteriana do filme . Este filme pode ser processado em vários sacos de embalagem multifuncionais para manutenção do frescor. Por exemplo, o filme de conservação fresca de adsorção de etileno é um filme feito pela mistura de tuffacete microporoso, calcita e sílica com adsorção de gás na resina PE. O filme tem capacidade limitada de absorção de gás etileno e é usado principalmente para a preservação de vegetais, como como couve-flor, pepino, raiz de lótus e cogumelos frescos. Para vegetais e frutas com alta produção de etileno, é eficaz colocar adsorvente de etileno no saco de embalagem.